Go Back
Torta di mele a strati glassata con mele fresche e glassa dolce

Torta di Mele a Strati Glassata

Una deliziosa torta di mele a strati glassata perfetta per ogni occasione, facile da preparare e ideale per condividere con la famiglia.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la torta
  • 2 rotoli rotoli di pasta frolla Consiglio di usare pasta frolla refrigerata per risparmiare tempo.
  • 6-8 pezzi mele, affettate Preferisco mele firmi come Granny Smith o Fuji.
  • 2/3 tazza zucchero Puoi ridurre a 1/2 tazza se preferisci meno dolce.
  • 1 cucchiaio succo di limone Il limone serve a mantenere il colore delle mele.
  • 1 cucchiaino cannella La cannella è il profumo di casa.
  • 2 cucchiai burro Usa burro freddo a pezzetti.
Ingredienti per la glassa
  • 1 tazza zucchero a velo Setaccia lo zucchero a velo per evitare grumi.
  • 2-3 cucchiai latte Puoi usare latte intero o latte di mandorla.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia L’estratto di vaniglia aggiunge profondità.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C. Stendi una rotolo di pasta frolla in una teglia da forno.
  2. In una ciotola, mescola le mele, lo zucchero, il succo di limone e la cannella. Distribuisci uniformemente le mele sulla pasta.
  3. Metti dei pezzetti di burro sopra le mele.
  4. Copri con il secondo rotolo di pasta e sigilla i bordi.
  5. Fai dei fori sulla parte superiore per permettere al vapore di uscire.
  6. Cuoci in forno per 45-50 minuti fino a doratura.
  7. Mescola lo zucchero a velo con il latte e l'estratto di vaniglia per fare la glassa.
  8. Cospargi la glassa sulla torta raffreddata prima di servire.

Notes

Conserva la torta coperta a temperatura ambiente per 1 giorno, in frigorifero per 3-4 giorni. Riscaldala in forno per mantenere la croccantezza.