Ingredients
Method
- In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- Aggiungere la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati, soffriggendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- Versare la passata di pomodoro nella pentola e mescolare bene.
- Aggiungere lo zucchero, il sale e il pepe, quindi lasciar cuocere per circa 10 minuti.
- Nel frattempo, in un'altra pentola, portare a ebollizione dell'acqua salata e cuocere il riso seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Quando il riso รจ al dente, scolarlo e aggiungerlo alla salsa di pomodoro.
- Mescolare bene per amalgamare il riso con la salsa.
- Lasciar cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso.
- Servire caldo, guarnito con basilico fresco e, se si desidera, con parmigiano grattugiato.
Notes
Puoi aggiungere altre spezie a piacere per personalizzare il piatto.
