Go Back
Dolcetti franuì fatti in casa con lamponi freschi e cioccolato fondente

Franuì fatti in casa: i dolcetti virali con lamponi e cioccolato

Questi dolcetti al cioccolato fondente e lamponi sono un'irresistibile delizia, perfetti per ogni occasione.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 250

Ingredients
  

  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 150 g zucchero
  • 3 uova
  • 100 g farina 00
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 150 g lamponi freschi
  • sale un pizzico
  • zucchero a velo per decorare

Method
 

  1. Inizia sciogliendo il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e mescola bene.
  4. Setaccia la farina e il sale nella ciotola, incorporando delicatamente gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Aggiungi i lamponi freschi, mescolando con attenzione per non schiacciarli.
  6. Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando la superficie risulta soda ma l'interno è ancora morbido.
  8. Lascia raffreddare completamente nella teglia, quindi taglia a quadrati o rettangoli.
  9. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Puoi sostituire i lamponi con altre bacche a piacere.