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Coppette di burro di arachidi con fragole fresche e sane

Coppette di burro di arachidi e fragole

Un dessert sano e veloce a base di burro di arachidi e fragole, perfetto per uno snack pomeridiano o un dolce da condividere.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 coppette
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Americana, Vegana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 tazza fragole fresche, private del picciolo Scegli le fragole più mature per un sapore più dolce.
  • 1 tazza burro di arachidi naturale Utilizzare un burro di arachidi senza zuccheri aggiunti.
  • 1/4 tazza sciroppo d'acero o dolcificante a scelta Puoi sostituire con miele o un dolcificante a zero calorie.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia L’estratto naturale di vaniglia fa davvero la differenza.
  • 1 tazza cioccolato fondente o cioccolato senza latticini, fuso Sperimenta con cioccolato al latte se desideri un sapore più dolce.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, frulla le fragole fino a ottenere una consistenza liscia.
  2. In un'altra ciotola, mescola il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero e la vaniglia fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Rivesti una teglia per muffin con pirottini.
  4. Aggiungi uno strato di purea di fragole sul fondo di ciascun pirottino.
  5. Aggiungi uno strato del composto di burro di arachidi sopra le fragole e schiaccia delicatamente.
  6. Versa il cioccolato fuso sopra ogni coppetta.
  7. Metti in congelatore per almeno 1 ora fino a quando non si solidifica.
  8. Rimuovi dai pirottini e gusta!

Notes

Servire con decorazioni come cocco grattugiato o noci a pezzi. Conservarle nel congelatore in un contenitore ermetico per un massimo di due mesi.